Salsa curry Madras

  • Xai al curri

    INGREDIENTS
    100 g cuixa de xai
    5 g Tomàquet Concentrat Culinary Journey
    10 g sofregit de ceba Culinary Journey
    1 gra d'all
    5 g gingebre picat
    50 g Salsa Curry Madras Culinary Journey
    q/s Sal
    q/s Pebre
    q/s Julivert picat

    ELABORACIÓ
    Tallar el xai a daus de 2x2 cm i ofegar en un pot ben salpebrat.

    Quan estigui daurat afegir l'all i el gingebre picat i ofegar 1 min més.

    Afegir el tomàquet Concentrat i el sofregit de ceba, mullar amb la Salsa de Curry Madras i una mica d'aigua.

    Cuinar durant 10 minuts. Servir amb julivert picat per sobre.

Page: 1 of 1

1 Article(s)