Pesto sicilià

  • Albergínies rostides amb pesto sicilià

    INGREDIENTS
    1 albergínia
    q/s Pesto Sicilià Culinary Journey
    q/s Oli d'oliva
    q/s Sal

    ELABORACIÓ
    Punxar les albergínies senceres i sense pelar.

    Ruixar amb oli i salar. Rostir a 180 º C durant 30 min.

    La cocció dependrà de la mida de les albergínies.

    Un cop rostides, tallar per la meitat.

    Servir amb la carn cap amunt i salsejades amb el Pesto Sicilià.

Page: 1 of 1

1 Article(s)