Base per paella marinera

  • Paella marinera ràpida

    INGREDIENTS
    30 g Base per Paella Marinera Culinary Journey
    120 g arròs sènia
    360 g aigua
    3 gambes
    7 musclos
    1 calamar petit
    q/s Oli d'oliva
    q/s Sal
    q/s Llimona per decorar
    q/s Pèsols

    ELABORACIÓ
    Escalfar una paella amb oli i afegir el calamar a rodanxes. Afegir les gambes i marcar durant 1 min. Retirar les gambes.

    Afegiu-hi la Base per Paella i l'arròs. Ofegar lleugerament i afegir l'aigua calenta.

    Moure la paella perquè s'assenti l'arròs i deixar coure a foc mitjà.

    A meitat de cocció afegir els musclos i després els pèsols.

    Passats 12 minuts afegir les gambes i deixar coure 3 minuts més.

    Retirar del foc i col·locar llimona tallada a quarts. Tapar i deixar reposar 5 minuts abans de servir.

Page: 1 of 1

1 Article(s)