Sopa de pollastre amb blancmange

INGREDIENTS
1 cuixa de gallina
500 g aigua
40 g Manjar Blanc Culinary Journey
5 gotes aigua de roses
q/s Canyella en pols Sosa

ELABORACIÓ
Prèviament, escalfar l'aigua i afegir la cuixa de gallina.

Escalfar a foc lent durant 1 hora.

Retirar la cuixa, picar la carn i disposar en un pot.

Afegiu-hi el Menja Blanca, l'aigua barrejant bé i portar a ebullició.

Servir en un bol juntament amb la pell de gallina i unes gotes d'aigua de roses.

Decorar amb la canyella en pols.

Leave a Reply

Sorry, you must be logged in to post a comment.