Més vistes

Shiso purple leaf liofilitzat (3g), Sosa

Codi 47900152
  • Marca: Sosa
  • Colección: Liofilizados
  • Familia: Hierbas y Plantas
Fulls de shiso purple liofilitzats. El seu sabor, encara amb caráctes propi, recorda lleugerament al comí. Combina especialment bé amb el peix cru, a més de amb caça, bolets, espàrrecs, formatges i sopes.

Amb els brots i germinats liofilitzats de Sosa Ingredients pots disposar-ne durant tot l'any, sense haver-te de preocupar si és temporada o no.
  • Formato: 3 g
La liofilització és un procés de deshidratació en fred, en el qual s'elimina gairebé del tot l'aigua de la matèria primera congelada per sublimació. En no emprar calor com en d'altres processos d'assecat, es manté l'essència del producte, tant a nivell nutricional com les seves característiques organolèptiques, preservant els valors de la matèria primera al màxim.