Semi-sorbet de fruita

INGREDIENTS
200 g Aigua
800 g Puré d'albercoc
100 g ProCrema 100 fred Sosa
170 g Sucre
5 g Àcid neutre Sosa

ELABORACIÓ
Barrejar els ingredients sòlids d'una banda i els líquids d'una altra.

Ajuntar els ingredients i triturar amb un Túrmix fins que la mescla sigui totalment homogènia.

Deixar reposar a la nevera durant 3 hores.

Tornar a barrejar i passar per la màquina de gelats.

Leave a Reply