Sardines en escabetx

INGREDIENTS
3 sardines
q/s Escabetx Culinary Journey
q/s Farina
q/s Sal
q/s Pebre
q/s Oli

ELABORACIÓ
Netejar les sardines de tripes i cap però deixar-les senceres. Salpebrar.

Enfarinar i fregir en oli.

Reservar les sardines, retirar de la paella l'oli i afegir el Escabetx. Tornar a posar les sardines en bullir.

Disposar les sardines en un recipient, submergides en l'escabetx.

Deixar reposar durant unes hores abans de servir.

Leave a Reply

Sorry, you must be logged in to post a comment.