Més vistes

Roner compact 20l ICC

Codi HTAC0000018
  • Marca: ICC
  • Colección: Roner
El Roner Compact és l'evolució natural del Roner. Consisteix en un termòstat i cubeta conjuntats en un sol aparell. Se li ha afegit la funció de temporitzador en compte enrere i sistema tancat de circulació d'aigua per garantir l'estabilitat de la temperatura.

És ideal per a la cocció de productes prèviament envasats al buit, la pasteurització d'elaboracions cuinades amb tècniques tradicionals i la regeneració tèrmica d'elaboracions acabades i envasades al buit.

Característiques:
  • Termòstat i cubeta conjuntats en un sol aparell.
  • Funció de temporitzador en compte enrere.
  • Sistema tancat de circulació d'aigua.
  • Modelo: 80060
  • Unidades: 1
  • Medidas: 26 x 37 x 67 cm
  • Capacidad: 20 l
  • Temperatura Admitida: desde 5ºC hasta 85ºC
  • Potencia: 2100 W
  • Voltaje: 230 V
  • Frecuencia: 50 Hz
  • Peso: 15 kg
Característiques:
  • Control temperatura.
  • Microprocessador i pantalla LCD.
  • Vol. Max. A temperatura límit 20 litres.
  • Bomba circulació.
  • Tots els elements que estan en contacte amb el líquid són d'acer inoxidable AISI 304.
  • Rang de temperatura ambient +5 fins 85ºC.
  • Estabilitat +/- 5ºC
  • Homogeneïtat +/- 1%
  • Error de consigna +/- 1%
  • Rang de temps: A la posada en marxa: 1 a 24 hores.
  • Funcionament: 1 min fins a 99,9 hores.
Equipat amb:
  • Cubeta d'acer inoxidable de fàcil neteja per estar lliure d'elements.
  • Display digital.
  • Control de nivell mínim d'aigua.
  • Bomba de circulació.
  • Sonda de control temperatura PT100.
  • Desguàs posterior.
  • Termòstat de seguretat.