Més vistes

Red mustard Cress liofilitzat (6g), Sosa

Codi 47900128
  • Marca: Sosa
  • Colección: Liofilizados
  • Familia: Hierbas y Plantas
Red mustard Cress liofilitzada, amb un suau gust de mostassa i tocs de coliflor. El seu peculiar color vermellós li dóna un aire juganer, perfecte per aportar originalitat als teus plats. Marida bé amb plats consistents de carn o peix, així com amb col i patata.

Amb els brots i germinats liofilitzats de Sosa Ingredients pots disposar-ne durant tot l'any, sense haver-te de preocupar si és temporada o no.
  • Formato: 6 g
La liofilització és un procés de deshidratació en fred, en el qual s'elimina gairebé del tot l'aigua de la matèria primera congelada per sublimació. En no emprar calor com en d'altres processos d'assecat, es manté l'essència del producte, tant a nivell nutricional com les seves característiques organolèptiques, preservant els valors de la matèria primera al màxim.