Més vistes

Pro-puré (350g), Sosa

Codi 58050073
  • Marca: Sosa
  • Colección: Espesantes
  • Familia: Texturizantes
Midó de blat de moro. Mode d'ús : Com espessidor. Aplicació : Tant en fred com en calent, barrejar amb líquids. Observacions : Textura de polpa, tipus tomàquet. Elaboracions : Ideal per a espessir sucs, purés de fruita i verdura, coulis, etc.
  • Formato: 350 g
  • Dosificación: q/s

AGENTS ESPESSIDORS: un espessidor és un texturitzant que ens permet obtenir solucions més o menys viscoses sense arribar a formar gels. La gamma d'espessidors Sosa Ingredients ens permet una variació de menys a més espès amb diferents textures: coulis, crema pastissera, pomada, etc.... Per adaptar-nos a cada necessitat gastronòmica. Sempre respectant al màxim el gust de l'element texturitzat.