Progianduja de pistatxo i gerd cruixent

INGREDIENTS
200 g Progianduja de Pistatxo Sosa
250 g Xocolata blanca
20 g Gerd Crispy Sosa

ELABORACIÓ
Temperar la xocolata blanca a 29ºC.

Barrejar amb la resta d'ingredients i modelar.

Deixar cristal·litzar durant 48 hores a una temperatura d'uns 16 ºC.

Leave a Reply