Més vistes

Pomada (500g), Sosa

Codi 58050042
  • Marca: Sosa
  • Colección: Espesantes
  • Familia: Texturizantes
Origen vegetal.

Propietats: Espessidor.
Mode d'ús: Barrejar amb el líquid i aplicar amb agitació. Repòs de 6 h.
Aplicació: Qualsevol tipus de líquid.
Observacions: No estable en congelació.
Elaboracions: Pomades.
  • Formato: 500 g
  • Dosificación: 200 g/kg

AGENTS ESPESSIDORS: un espessidor és un texturitzant que ens permet obtenir solucions més o menys viscoses sense arribar a formar gels. La gamma d'espessidors Sosa Ingredients ens permet una variació de menys a més espès amb diferents textures: coulis, crema pastissera, pomada, etc.... Per adaptar-nos a cada necessitat gastronòmica. Sempre respectant al màxim el gust de l'element texturitzat.