Paper comestible

INGREDIENTS
200 g Aigua
10 g Instangel Sosa
0,1 g Glicerina Sosa

ELABORACIÓ
Barrejar tots els ingredients.

Escalfar la mescla fins a dissoldre la gelatina procurant evitar la incorporació d'aire.

Omplir les plaques amb la quantitat justa i estirar fins a repartir uniformement la solució.

Deixar assecar a 35ºC durant unes 10 hores aprox.

Separar els embolcalls i guardar en un recipient hermètic.

Leave a Reply