Panna Cotta de toffee

INGREDIENTS
500 g Llet
500 g Nata Elle & Vire
50 g Sucre
40 g Pasta Concentrada de Toffee Sosa
0,8 g Pro-Pannacotta (Iota) Sosa

ELABORACIÓ
Barrejar els ingredients amb un túrmix.

Posar en un cassó i movent de tant en tant amb un batedor fins que comenci a bullir.

Quan comenci a bullir, retirar del foc i posar en motlles.

Deixar quallar a la nevera durant 2 hores.

Leave a Reply