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Palatinosa en pols (900g), Sosa

Codi 00100114
  • Marca: Sosa
  • Colección: Azúcares Técnicos
  • Familia: Azúcares
Isomaltulosa 100%, derivada de la sacarosa. Edulcorant substitut de la sacarosa. S'usa generalment en begudes energètiques i com a agent de càrrega.

Característiques: POD 33%
  • Formato: 900 g

Propiedades: Edulcorante sustituto de la sacarosa

Modo de uso: Integrar en una elaboración en frío o caliente sin necesidad de hidratación previa.

Elaboraciones: Sola o combinada con otros endulzantes se emplea para elaborar toda clase de alimentos y bebidas y como agente de carga.

Observaciones: Muy utilizada como edulcorante en suplementos deportivos.

- Substitutivo de azúcares