Pa de pessic de tomàquet al microones

INGREDIENTS
200 g Ou sencer
25 g Farina
20 g Tomàquet liofilitzat en pols Sosa
q/s Sal i pebre

ELABORACIÓ
Barrejar els ingredients amb un túrmix.

Posar la mescla en un sifó i deixar reposar a la nevera
Carregar el sifó amb 2 càrregues.

Fer un buit o tall amb un ganivet al fons del got.

Omplir els gots amb la mescla del sifó fins a ¾ parts.

Coure al microones a màxima potència durant 35/40 segons.

Deixar refredar i desemmotllar.

Leave a Reply