Més vistes

Mini baguette a la pedra precuit (35g-50u), Fermentus

Codi RAI16001
  • Marca: Fermentus
Mini baguette a la pedra precuit. Farina de blat mòlta en molí de pedra i massa mare.

*Descongelar 10 minuts i coure 10-12 minuts a 210-220ºC.
  • Formato: 35 g - 50 u
  • Unidades: 50
  • Medidas: 12 cm

A Fermentus s'elabora el pa amb massa mare natural i farines ecològiques, amb llargues fermentacions que faciliten la digestió i aconsegueixen millorar-ne la conservació, sense haver d'incorporar cap tipus de millorant químic, additiu o emulsionant. Es funy el pa a mà, d'un en un, aconseguint així un pa rústic, amb olor intensa, crosta marcada i amb un alt valor nutricional.