Melmelada de gerd

INGREDIENTS
1000 g Gerds congelats
750 g Sucre
200 g Sucre
12 g Fruit Pectin NH Sosa
1 u. Suc de llimona

ELABORACIÓ
Barrejar 100 g sucre amb la pectina.

Coure els gerds amb el sucre.

Quan bulli, afegir la pectina i el sucre restant. Coure a 103ºC.

Retirar del foc i afegir el suc de llimona.

Deixar refredar.

Leave a Reply