Més vistes

Mantega Express 82% MG en placa (1kg), Corman

Codi 00150301
  • Marca: Corman
  • Familia: Mantequillas
Mantega exprés 82% MG en placa per pasta de full i croissant. Més fàcil i més ràpida d'utilitzar.

Aplicació: Ideal per tots els usos de les pastes fullades (full, full invertit, croissant, pasta fullada fermentada).

Avantatges: Estalvi de temps. Ja laminada, llesta per incloure a la massa. No és necessari temperar-la abans de l’ús, tampoc prelaminar-la.

Punt de fusió: 34ºC
  • Formato: Placa 1 kg