Més vistes

Mantega de Lleteria 82% MG en placa (2kg), Corman

Codi 00150300
  • Marca: Corman
  • Familia: Mantequillas
Mantega de lleteria premium 82% MG en placa per pasta de full i croissant. Les mantegues de tradició més fàcils de treballar. Aquestes mantegues es fabriquen directament i exclusivament a partir de nates de primera qualitat.

Aplicació: Totes les masses a laminar, pastes fullades, pastes fullades fermentades.

Avantatges: Bon gust de nata. Fàcil de treballar a qualsevol estació de l’any.

Punt de fusió: 32 - 34ºC
  • Formato: Placa 2 kg