Magret d'ànec rostit amb salsa pago

INGREDIENTS
1 magret d'ànec
100 g blat de moro cuit
q/s Salsa de Pago Culinary Journey
sal

ELABORACIÓ
Marcar el magret amb el ganivet per la part de la pell en forma de reixeta.

Escalfar una paella al foc i afegir el magret per la part de la pell.

Regar el magret contínuament amb el greix que desprèn.

Cuinar el magret durant 5 minuts a foc mig sense deixar de regar-lo.

Treure el greix restant de la paella i afegir el blat de moro.

Afegir la Salsa de Pago i coure durant uns instants tot el conjunt.

Leave a Reply

Sorry, you must be logged in to post a comment.