Més vistes

Cobertura negra bio Guayas Amère 61%, Sosa

Codi 00305004-00305204
  • Marca: Sosa
  • Colección: Cacao de Origen
  • Familia: Cacao
Cobertura de xocolata negra bio Guayas Amère, amb un 61% de cacau d'origen. Aquestes cobertures estan específicament pensades per a rebosteria, aconseguint un fos i textura òptims per a tot tipus d'aplicacions. De sabor suau i definit, els caramels enaltiran totes les teves elaboracions.

Percentatge de cacau: el 61%
Percentatge greix: 38, 2% (+/- 2 )

Viscositat: 1, 2 Pa. S (+/- 0, 3)
Fluïdesa: 5/5
Opcions
Codi: Formato:
00305004 1 kg
00305204 25 kg