Gerd en almívar amb violetes

INGREDIENTS

Per l'almívar:
200 g Aigua
120 g Sucre

Per als gerds en almívar amb violetes:
30 g Gerd Sencer Liofilitzat Sosa
100 g Almívar (elaboració anterior)
q/s Violetes seques

ELABORACIÓ

Per l'almívar:

Portar a ebullició l'aigua i el sucre i reservar refrigerat fins que estigui fred.


Per a les gerds confitats en fred amb violetes:

Barrejar l'almívar amb la resta d'ingredients i distribuir en recipients hermètics.

Deixar reposar durant 8 hores refrigerat.

Leave a Reply