Gelatina calenta de pèsols

INGREDIENTS
500 g Suc de pèsols
3 g Agar agar Sosa
q/s Sal

ELABORACIÓ
Barrejar els ingredients.

Escalfar fins a arribar a ebullició.

Posar en motlles i deixar quallar fins que estigui totalment gelificat
Escalfar lleugerament durant el servei.

Leave a Reply