Gambes a l'allet amb curri vermell

INGREDIENTS
6 gambes vermelles
2 grans d'all
15 g Pasta de Curri Vermell Thai Culinary Journey
10 m oli d'oliva verge
5 g julivert

ELABORACIÓ
Peleu les gambes per la part de la cua sense treure el cap. Reservar.

En una paella escalfar l'oli i afegir els alls laminats. Abans que es daurin per complet afegir les gambes i marcar 40 segons per cada costat, afegir la Pasta de Curry Vermell i barrejar el conjunt fora del foc.

Disposar en un plat amb l'oli resultant, els alls torrats i un pessic de julivert picat.

Leave a Reply

Sorry, you must be logged in to post a comment.