Més vistes

Gamba liofilitzada en pols (25 g), Sosa

Codi 09500008
  • Marca: Sosa
  • Colección: Liofilizados
  • Familia: Sabores del Mar
Gamba liofilitzada en pols.
  • Formato: 25 g
La liofilització és un procés de deshidratació en fred, en el qual s'elimina gairebé del tot l'aigua de la matèria primera congelada per sublimació. En no emprar calor com en d'altres processos d'assecat, es manté l'essència del producte, tant a nivell nutricional com les seves característiques organolèptiques, preservant els valors de la matèria primera al màxim.