Més vistes

Free Air Bag en pols (400g), Sosa

Codi 58400018
  • Marca: Sosa
  • Colección: Harinas
  • Familia: Texturizantes
Compost en pols de midó d'arròs i Kuzu, que barrejat amb qualsevol líquid, assecat i fregit es torna cruixent. Ús : barrejar en fred i dur a ebullició amb gran agitació. Estirar entre 1-3 mm o modelar i deixar assecar durant 12 hores a 50ºC. Fregir per immersió a 220°C durant 5 segons. Observacions : Evitar barrejar amb líquids grassos o líquids amb grans percentatges de sucre.
  • Formato: 400 g
  • Dosificación: 200 g/l