Cobertura negra bio Fló 50% (1kg), Sosa

Codi 00305001
  • Marca: Sosa
  • Colección: Cacao de Origen
  • Familia: Cacao
Cobertura de xocolata negra bio Fló, amb un 50% de cacau d'origen. Aquestes cobertures estan específicament pensades per a rebosteria, aconseguint un fos i textura òptims per a tot tipus d'aplicacions. De sabor suau i definit, els caramels enaltiran totes les teves elaboracions.

Percentatge de cacau: 50%
Percentatge greix: 31% (+/- 2)

Viscositat: 8 Pa. S (+/- 0, 3)
Fluïdesa: 1/5
  • Formato: 1 kg
  • Detalle Nutricional: Bio
  • :