Més vistes

Farina Petra 6388 Nova (25kg), Molino Quaglia

Codi 00050722
  • Marca: Molino Quaglia
Farina Petra 6388 Nova, la farina per a masses fermentades i de full. Perfecta resistència i estabilitat en totes les fases d’elaboració, ns i tot passant per cadena de fred. Abundant desenvolupament en la cocció i formació d’alveolats. Dolços fermentats de pasta de full i/o en l’utilització de la cadena de fred.

Tipo "00"
W: 390 - 420
  • Formato: 25 kg
  • Modelo: 6388
Barreja de blats tous italians i de l’UE d’origen certificat.