Més vistes

Farina Petra 6379 Bignè e Dolci Fritti (25kg), Molino Quaglia

Codi 00050720
  • Marca: Molino Quaglia
Farina Petra 6379 Bignè e Dolci Fritti, la farina per a masses de bunyol, bescuits i dolços fregits. Formació ràpida i estabilitat de la massa en fase d’elaboració i cocció. Òptima homogeneïtzació dels ingredients. Garantia de lleugeresa i esponjositat del producte acabat. No absorbeix el greix en la fase de fregit. Dolços de massa precuita, dolços amb fermentació, pa de pessic i galetes, massa muntada amb mantega.

Tipo "00"
W: 240 - 260
  • Formato: 25 kg
  • Modelo: 6379
Barreja de blats tous italians i de l’UE d’origen certificat.