Més vistes

Farina Petra 5063 Special (25kg), Molino Quaglia

Codi 00050744
  • Marca: Molino Quaglia
Farina Petra 5063 Special, la farina per a pizza italiana amb fermentacions mitjes. Adequada per a masses que necessiten una nit de fermentació. Ideal per a productes que requereixen elasticitat i extensibilitat. Pizzes tradicionals rodones i fines, pizza “al taglio”, pizza al plat

Tipo "0"
W: 260 - 280
  • Formato: 25 kg
  • Modelo: 5063
Barreja de blats tous italians i de l’UE d’origen certificat.