Farina integral 0430 de espelta (5kg), Molino Quaglia

Codi 00050781
  • Marca: Molino Quaglia
Farina integral d'espelta, ideal per a la preparació de productes forn dolços i salats en la seva forma integral, com ara pa, pastissos i galetes enriquits amb l'addició de cereals diferents del blat comú. Es pot utilitzar per integrar i personalitzar receptes de pa i pastissos i masses.
  • Formato: 5 kg
  • Modelo: 0430
La farina d'espelta és agradablement fragant, amb el característic color ambre dels productes integrals. És molt rica en fibra i pot millorar la sensació de sacietat, modular l'absorció de sucres en l'intestí i tenir un efecte probiòtic en la flora bacteriana intestinal. També és rica en sals minerals precioses com el fòsfor, zinc, magnesi i vitamines B. En particular, la niacina i la tiamina, vitamines precioses per equilibrar les funcions metabòliques del nostre cos.