Més vistes

Cobertura negra bio Extreme Noir 70%, Sosa

Codi 00305008-00305208
  • Marca: Sosa
  • Colección: Cacao de Origen
  • Familia: Cacao
Cobertura de xocolata negra bio Extreme Noir, amb un 70% de cacau d'origen. Aquestes cobertures estan específicament pensades per a rebosteria, aconseguint un fos i textura òptims per a tot tipus d'aplicacions. De sabor suau i definit, els caramels enaltiran totes les teves elaboracions.

Percentatge de cacau: 70%
Percentatge greix: 41, 9% (+/- 2 )

Viscositat: 1, 2 Pa. S (+/- 0, 3)
Fluïdesa: 3/5
Opcions
Codi: Formato:
00305008 1 kg
00305208 25 kg