Cruixent de pistatxo

INGREDIENTS
200 g Granet de Pistatxo Sosa
35 g Maltosec Sisa
3 g Sal
25 g Aigua

ELABORACIÓ
Barrejar el pistatxo amb la resta d'ingredients
Barrejar fins que s'obtingui una textura enganxosa
Estirar la massa entre dues fulles de paper sulfuritzat
Retirar la làmina de paper de la part de dalt
Coure al forn 35 minuts a 130ºC

Leave a Reply