Cracker de sèsam

INGREDIENTS
50 g Sèsam Torrat Sosa
9 g Maltosec Sosa
7,5 g Aigua

ELABORACIÓ
Barrejar el sèsam amb el Maltosec i l'aigua. Remoure amb una cullera fins que la mescla quedi ben integrada. Disposar sobre paper de forn polvoritzat prèviament amb antiadherent i cobrir amb una altra fulla. Estendre amb l'ajuda d'un corró fins a aconseguir una làmina d'uns 2 mm d'espessor. Deixar airejar uns 5 minuts i marcar el tall amb la forma desitjada. Fornejar a 100ºC durant 15 minuts. Servir amb el Dip de Cheddar per mullar i servir.

Leave a Reply

Sorry, you must be logged in to post a comment.