Droplets

  • Aplicacions bàsiques del Droplet Hot Chili Pepper

    Per fi podem crear còctels i plats picants amb total precisió. "Hot Chili Pepper" és un Droplets® net, cristal·lí, sense notes avinagrades i que ens ofereix un picant saborós que ens evoca a uns jalapeños acabats de tallar. Servint les gotes precises, les nostres elaboracions tindran sempre el punt just d'aroma i picant.

    PROVA'L AMB:

    20 cl de suc de pinya + 5 gotes de Droplet Hot Chili Pepper
    20 cl de tònica + 4 gotes de Droplet Hot Chili Pepper
    33 cl de cervesa + 3 gotes de Droplet Hot Chili Pepper
    15 cl de vi blanc + 1 gotes de Droplet Hot Chili Pepper

  • Aplicacions bàsiques del Droplet Sweet Violets

    Com el seu nom indica, reprodueix un intens gust de violetes. Una aroma deliciós per a l'elaboració de delicats Gin & Tonics i còctels florals sense necessitat d'afegir sucre (com en el cas de licors o xarops) i per descomptat, com a ingredient.

    PROVA'L AMB:

    20 cl de suc de préssec + 6 gotes de Droplet Sweet Violets
    20 cl de suc de taronja + 6 gotes de Droplet Sweet Violets
    20 cl de suc de pinya + 8 gotes de Droplet Sweet Violets
    20 cl de refresc de cola + 6 gotes de Droplet Sweet Violets
    15 cl de vi blanc + 2 gotes de Droplet Sweet Violets

  • Aplicacions bàsiques del Droplet Van Gogh Absinthe

    Aquest Droplets® recrea una de les begudes mítiques: l'absenta. Aquest destil·lat ple de llegendes i una història marcada per la seva prohibició, té un atractiu gust anisat perfecte per elaborar infinitat de còctels, salses i amaniments. En aquest cas "Van Gogh Absinthe", ens permet treballar amb l'inconfusible aroma i sabor de l'absenta sense aportar res d'alcohol, podent així, afegir-lo a nostres còctels amb i sense alcohol i plats tradicionals.

    PROVA'L AMB:

    20 cl de suc de préssec + 6 gotes de Droplet Van Gogh Absinthe
    20 cl de suc de taronja + 5 gotes de Droplet Van Gogh Absinthe
    20 cl de suc de pinya + 6 gotes de Droplet Van Gogh Absinthe
    20 cl de tònica + 5 gotes de Droplet Van Gogh Absinthe
    33 cl de cervesa + 2 gotes de Droplet Van Gogh Absinthe Ginger
    20 cl de tònica + 6 cl de ginebra +1 gotes de Droplet Van Gogh Absinthe

  • Aplicacions bàsiques del Droplet Fresh Ginger

    Cítric, picant, fresc i protagonista. Aquesta particular arrel és capaç de despertar receptes que tenen un gust apagat, simple. "Fresh Ginger" com el seu nom indica, reprodueix amb exactitud el sabor i aroma del gingebre acabat de tallar, això sí, amb un avantatge que el fa imprescindible: mitjançant precises gotes que ens donen la capacitat d'aportar la quantitat exacta, ja que el gingebre és un ingredient difícil d'afegir amb precisió.

    PROVA'L AMB:

    20 cl de suc de préssec + 6 gotes de Droplet Fresh Ginger
    20 cl de suc de taronja + 10 gotes de Droplet Fresh Ginger
    20 cl de suc de pinya + 8 gotes de Droplet Fresh Ginger
    20 cl de refresc de cola + 8 gotes de Droplet Fresh Ginger
    33 cl de cervesa + 3 gotes de Droplet Fresh Ginger
    15 cl de vi blanc + 4 gotes de Droplet Fresh Ginger
    20 cl de tònica + 6 cl de ginebra + 2 gotes de Droplet Fresh Ginger

Page: 1 of 4

Articles 31 a 34 de 34 en total

Pàgina:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4