Cap i pota de vedella

INGREDIENTS
60 g Sofregit de Ceba Culinary Journey
100 g Salsa Brava Culinary Journey
100 g cigró cuit
300 g Cap i pota de vedella cuit
500 ml aigua
q/s Sal

ELABORACIÓ
En un pot barrejar la ceba picada i la Salsa Brava, escalfar lleugerament i afegir els cigrons i el "cap i pota" trossejat.

Afegir l'aigua i bullir durant 20 minuts a foc molt lent.

Rectificar de sal i servir en una cassola individual amb julivert picat per sobre.

Leave a Reply

Sorry, you must be logged in to post a comment.