Bruschetta de tomàquet i mozzarella

INGREDIENTS
1 mozzarella fresca de búfala
1 llesca de pa
q/s Tomàquet Concentrat Culinary Journey
q/s Cibulet
q/s Flor de sal del Delta de l'Ebre
q/s Oli verge extra

ELABORACIÓ
Torrar el pa en una paella amb una gota d'oli.

Tallar la mozzarella a rodanxes de 5 mm de gruix.

Unteu la torrada de pa amb el tomàquet Concentrat, la rodanxa de mozzarella sobre i acabar amb un raig d'oli verge extra i cristalls de sal.

Es pot servir fred o calent.

Leave a Reply

Sorry, you must be logged in to post a comment.