Més vistes

Bicarbonat sòdic (1kg), Sosa

Codi 59000072
  • Marca: Sosa
  • Familia: Texturizantes
Bicarbonat sòdic. Propietats: Regulador d'acidesa i agent gasificant. Ús: Barrejar amb la farina o els sòlids. Aplicació: Masses de pastisseria i pa. Observacions: Actua millor amb l'addició d'algun àcid a la recepta.
  • Formato: 1 kg
  • Dosificación: 2-10g/kg según elaboración