Arròs al gessamí amb ametlles i chutney d'hortalisses

INGREDIENTS
100 g arròs basmati Sosa
200 ml aigua
q/s Sal
1 estrella d'anís
0,1 g clau en pols
2 gotes d'Aroma de Gessamí Sosa
1 fulla de llorer
10 g Ametlla Torrades Laminada Sosa
q/s Chutney d'Hortalisses Culinary Journey

ELABORACIÓ
Posar en un cassó l'arròs juntament amb l'anís, el llorer, el clau i l'aigua.

Tapar i coure a foc lent durant 15 min. Transcorregut el temps, assaonar amb sal i l'aroma de gessamí.

Servir en un full de plàtan en forma de bol amb una bona cullerada de Chutney de Hortalisses per sobre i les ametlles torrades laminades.

Leave a Reply

Sorry, you must be logged in to post a comment.