Gelatina caliente de guisantes
Ingredientes / Ingredients
500 gr. Jugo de guisantes / Green pea juice
3 gr. Agar agar / Agar agar
C.s./ as needed Sal / Salt
Elaboración:
- Mezclar los ingredientes.
- Calentar hasta llegar a ebullición.
- Poner en moldes y dejar cuajar hasta que esté totalmente gelificado
- Calentar ligeramente durante el servicio.
