Home > Videos

 

Filtrar por aplicación
AIRE, EMULSIÓN, ESPUMA, BURBUJAALCOHOL, AGUARDIENTEBIZCOCHO, CAKE, MASA BATIDA DE PASTELERÍACARAMELO, DECORACIÓN CON AZÚCAR, CROCANT, GIRLACHE, GARRAPIÑADOCOLDCONFIT, MERMELADA, COMPOTA, JALEA, CHUTNEYCREMA, SALSA, SOPA, COULIS, VINAGRETAESFERIFICACIÓN, CAVIAR, COULANTFLAN, PANNACOTTA, PUDDING, ROYAL, CUAJADAGALLETA, CRUJIENTE, TEJA, DESHIDRATADOGELATINA, FALSA PASTA (GNOCCHI, SPAGHETTI, CANELÓN, MACARRÓN), PÂTE A FRUITGLASEADO, GLASA, COBERTURA BRILLANTEGOMINOLA, NUBE, MARSHMELOW, CHICLEHELADO, SORBETE, PARFAIT, BISCUIT GLACE, GRANIZADOMANTECADO, POLVORÓN, MASA PULVERIZABLE, CRUMBLE, POLVOMERENGUE, SOUFLÉ, MACARONMOUSSE, SEMIFRÍO, BAVAROISE, ESPONJATEMPURA, FRITURA, MASA FRITA, CONFITADO EN ACEITETERRINA, HAMBURGUESA, TARTAR, COAGULADO, ELEMENTOS DE UNIÓNTRUFA, CHOCOLATE, GANACHE, GIANDUIA, CREMOSO  

ROSE VEIL

Mix all ingredients together and heat until boiling point.
Pour a thin layer in a tray 0,2 mm. thin and let to cool down until setted.

 

© Sosa Ingredients S.L. 2010 - 2013 : C/ Sot d'Aluies, sn - Pol. Ind. Sot d'Aluies - 08180 Moià / Catalunya / Spain : Google Maps : Tlf. +34 938 666 111 - Fax. +34 938 666 094
sosa@sosa.cat : Aviso Legal : Política de privacidad