Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para configurar la navegación de sus usuarios, y para realizar análisis sobre sus hábitos de navegación.
Si continúa navegando, consideraremos que acepta su uso. Puede gestionar las cookies u obtener más información consultando nuestra Política de Cookies.

Home > Videos
Ingredients Gastronomic Gelato Nadal Fermentus Home Chef Cocineros
 

Filtrar por aplicación
 
 

Fake fruit caviar

Ingredientes 200 gr. Fruit pure 50 gr. Simple syrup (TPT) 2 gr. Agar Agar As needed Vegetable oil very cold Process: - Combine the ingredients. - Heat until boiling point. - Put the mixture in a seringue and drop it into oil bath. - Keep in the oil bath for 5 minutes. - Remove from the oil bath, drain the oil and serve.