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Fake potato gnocchi

Ingredientes / Ingredients 500 gr. Puré cremoso de patata / Creamy mashed potatoes 10 gr. Metilgel / Metilgel c.s. / as needed Caldo de pollo / Chicken stock Process: - Mix the creamy mashed potato and the Metilgel with an immersion blender - Put the mixture in a pastry bag - Keep for 12 hours in the fridge - Heat the chicken stock until boiling point - Drop the pure in the stock doing gnocchi shape - Remove the gnocchi from the stock and serve hot