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Tacos mexicanos

Ingredientes

2 tortillas de maíz para tacos
30 g de Salsa Verde Mexicana Culinary Journey
1/2 cebolla
1 tomate maduro
1/2 pimiento verde
100 g de carne picada de ternera
10 g de Tomate Concentrado Culinary Journey
Sal
Pimienta

Preparación

Cortar las verduras en juliana fina y saltear en una sartén a fuego vivo.
Transcurridos 2 min añadir la carne picada y seguir cocinando durante un minuto más.
Sazonar con sal, pimienta, la Salsa Verde Mexicana y el Tomate Concentrado. Cocinar 1 min más.
Dorar las tortillas de maíz en una sartén y rellenar con el picadillo anterior. Decorar con unas hojas de cilantro fresco.