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Licores de Fruta Luxardo

Limoncello 70%

Limoncello 70%
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Es un aroma pastelería con una fragancia única. Se obtiene mediante una bien guardada receta familiar. Este Limoncello ya se producía en la planta de Luxardo de Zara a finales de 1800 e incluso aparece en un anuncio de 1906. Ajustado a los gustos modernos, esta antigua receta realza en los pasteles el aroma natural y fresco de los limones.

Frambuesa 50%

Frambuesa 50%
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Fresa 70%
código: 00400018

 
La exclusiva y delicada receta de este aroma es un clásico de Luxardo. Especialmente pensada para proporcionar el sabor de fresas recién cogidas sin tener un regusto medicinal desagradable. Esto es posible gracias al alto porcentaje de infusión de fresas que se procesa con destilado puro para ajustar el bouquet y dotarlo del color rojo típico.

Mandarina 70%

Mandarina 70%
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Se distingue por una vivacidad aromática sorprendente, que emana el aroma fresco y ligero de las mandarinas. Obtenido por medio de la cuidadosa selección de las materias primas, es ideal para usar en repostería, para realzar el perfume de los dulces tradicionales del Mediterráneo.

 

Naranja 70%

Naranja 70%
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Obtenido mediante la destilación y posterior doble destilación de tres tipos de cítricos (naranjas dulces, naranjas amargas de Curaçao y mandarinas), completado añadiendo una infusión de Curaçao para obtener toques ámbar. Este proceso adicional da al aroma el sabor determinante y característico, ligeramente ácido, pero con el fresco perfume de azahares.

Limón 70%

Limón 70%
código: 00400025

 
El destilado de limón con el añadido de la infusión de cáscaras de limón crean este maravilloso producto Luxardo. Ligeramente opalescente, destaca el fuerte cuerpo y acidez aromática del perfume de los limones.

 

Curaçao 70%

Curaçao 70%
código: 00400022

 

Naranja triple sec 70%

Naranja triple sec 70%
código: 00400016

 
Doble destilado de cítricos.

 

Pera williams 60%

Pera williams 60%
código: 00400005

 
Este destilado se obtiene de la pulpa de peras Williams. El resultado es claro, de un sabor afrutado, aromático y agresivo. Muy utilizado para bombones (trufas) y tartas de queso ricotta.