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De esta gama destacamos una butifarra cruda magra, sobria, sensacional, sólida como la estructura de las masías.

Los dos 'perol' marcan la diferencia: la esencia del cerdo hervido embutido.

La sobrasada, hecha a partir de una receta original de Menorca, impresionante. Seguramente uno de los primeros ejemplos de integración de la ganadería y elaboración de embutidos auténticos. 

Embutidos de cerdo blanco