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Cocina tex-mex

Salsa casera mexicana

Salsa casera mexicana
código: 19011204

 

Zona: Cocina Tex-Mex
Época: s. XX

Esta salsa no picante pertenece a las salsas Tex-Mex, variaciones de las salsas de chile mexicanas adaptadas, son muy conocidas y han traspasado fronteras. Acompaña todo tipo de platos más allá de los de origen mexicano: pasta, arroces, ensaladas o para combinar con carnes y patatas.

Ingredientes principales: tomate, cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, vinagre, chile y especias.

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