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Cocina indonesia

Salsa satay

Salsa satay
código: 19010314

 

Zona: Cocina Thai, Cocina Indonesia
Época: s. XVII

A base de cacahuete, coco y chile tiene un punto picante muy suave que te transportará al sudeste asiático. Se utiliza para marinar carnes que después se cuecen a la brasa o a la plancha.

Ingredientes principales: coco, cacahuete, salsa de soja, zumo de limón, chile y ajo.

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