Home > Ingredientes > Aguardientes > Alcoholes concentrados
Ingredients Gastronomic Gelato Nadal Fermentus Cocineros Home Chef

Alcoholes concentrados

Cointreau 60º
00402001

 1L
 

Referencia 00402002 Tarro 5L

Alcohol 60% vol.
Concentrado de naranja 6 veces más fuerte en aroma que el licor de 40º.
Aroma natural sin tasas. Ideal para frutos secos, cítricos, vainilla chocolate ...

Ron Saint James 54º
00402009

 1L
 

También disponible en envase de 5L

Alcohol 54% vol.
Concentrado de ron agrícola de las Antillas francesas.
Aroma intenso.
Poco azucarado. Ideal con frutos exóticos, chocolate ....

 

Scotch Whisky 60º
00402003

 1L
 

Concentrado de Scotch Whisky elaborado para la gastronomía.
Fuerza de aroma.
La concentración permite el resultado buscado en una receta con 2 ó 3 veces menos de whisky.

Amaretto 60º
00402013

 1L
 

Alcohol 60% vol.

Concentrado de almendras 8 veces más aroma que el licor de 28º.
Sin azúcar.
El ingrediente indispensable para el tiramisú.

 

St-Remy 60º
00402005

 1L
 

Alcohol 60% vol.

Concentrado de Brandy.
Elaborado para la gastronomía.
Aroma afrutado.
Ideal para asociar con las frutas, el chocolate, el turrón ...

Remy Martin 58º
00402007

 1L
 

Alcohol 58% vol.

El extra de los Cognac.
Concentrado para gastronomía.
Compañero ideal del chocolate ....